Rețete tradiționale

Festivalul Gustului Românesc revine la Constanța. Dupa un turneu gastronomic prin toată țara, Chef Catalin Scarlatescu se intoarce la Constanta cu noi retete romanesti,...

La ceaun, Înainte! Gulaş, balmoş românesc, borş de crap sau supe de humus. Toate gătite pe jar încins, în tuciuri uriaşe. Weekend-ul acesta, la Borsec,...

Menabit Ozzy: Țin minte din copilărie povestea că, atunci când tătăroaicele frământă aluatul pentru geantîk, trebuie să cânte cântece de dragoste, ca să iasă...

La cuptor şi la ceaun, orice preparat e bun! Restaurantul ”POVESTEA CEAUNULUI” din Vama Veche vă invită Vineri, Sâmbătă și Duminică, 11-13 mai, la evenimentul...

Festivalul Scoicilor: Au mai rămas câteva zile până la cel mai mare Festival culinar din România dedicat scoicilor. Chef Cătălin Scărlătescu vă așteaptă cu multe...

Festival du Bonheur este festivalul gastronomic organizat în Mamaia Nord, care și-a câștigat notorietatea încă de la prima ediție. Si anul acesta organizatorii și-au...

Constanța Gastronomică: Cei mai mulţi dintre noi, probabil că asociază șuberek-ul cu vacanţele la mare, întrucât este o plăcintă tradiţională tătărească, îi este asociată şi...

Poveşti culinare inedite din istoria scrisă şi nescrisă. Buzele frumoasei (2) Ȋn perioada imperiului, pentru serai, prepararea dulciurilor avea o mare importanţă, pentru care se cerea...

   Dobrogea e bogată în vinuri și mâncăruri unice și iată că a venit timpul ca cineva să se ocupe documentat de ele și...

Am povestit despre un chef făcut prin anii ’90, pe plaja din 2 Mai, cu midii și rapane, din care am preparat două feluri de...