Despre dimensiunea timpului dobrogean și… cea mai bună ciorbă de pește, în #IstoriiDeBunGust, cu...
„În episodul de joi, 27 noiembrie, în ediția #IstoriiDeBunGust ce va fi difuzată la 20:05, am încercat să arătăm cam ce este „aculturația gastronomică”:...
”Singur acasă – Dobrogea mea, ediția a II-a”, cu Emil Tatu. O singură masă,...
Emil Mihail Tatu: „A doua zi după Ziua Dobrogei, ne așezăm din nou la aceeași masă lungă: Alte 1001 istorii”.
„Am umblat prin cherhanale, am...
Langoși ca în târg, rumeniți perfect și moi la interior – rețeta propusă de...
Pufoși, aurii și imposibil de refuzat!
Aceștia sunt „langoșii ca în târg”, rumeniți perfect și moi la interior - exact cum îi făceau bunicile în...
Murături Topraisar, un brand de familie născut din pasiune și dedicare, un vis împlinit,...
„Cu emoție în suflet și lacrimi în ochi, vreau să vă împărtășesc o veste extrem de importantă pentru mine și pentru familia mea: „Murături...
La Polovnik și Hambar aduc în Vama Veche poveștile și gusturile tătarilor din Hagieni...
De la Hagieni, la Vama Veche, mini sărbătoare de gastronomie dobrogeană și tătărească!
Hambar, Vama Veche:
Sâmbătă, 18 octombrie, începând cu ora 12:00, până la ora...
Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului Românesc, prilej de a sărbători cu mândrie patrimoniul...
„Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului Românesc este un prilej de a sărbători cu mândrie patrimoniul culinar al României și a-i (re)descoperi bogăția. În...
Adrian Hădean – Supă de fasole cu ciolan afumat, așa cum se face prin...
Adrian Hădean: „Dragii mei, rămânem în zona zămurilor adânc înrădăcinate în suflet și în amintiri și ne oprim la o supă de fasole cu...
MIRAS – Mâncarea turcească – rețete culinare autentice din Dobrogea și de pe insula...
Mâncarea, alături de religie, limbă și folclor, este unul dintre markerii identității etnice a turcilor și tătarilor.
Etnia, istoria de familie și cea regională, sau...
Adrian Hădean: „O gustare de vară cu niște ardei copți bine și alte bunătăți...
„Vă rog să-mi spuneți, cu mâna pe inimă: E ceva mai bun și mai potrivit pentru o gustare de vară decât niște ardei copți...
O zi de vară la Pietroasa, o zi dedicată vinului, gastronomiei locale și tradiției...
O zi dedicată vinului, gastronomiei locale și tradiției românești în inima Dealului Mare.
Pe 2 august 2025, iubitorii de vin și gastronomie sunt invitați să participe...
