Rețete tradiționale

Am mâncat prima dată ratatouille chiar în Franța, prin 1990. Era un august torid iar acest ghiveci franțuzesc de legume era servit „tiède” – adică...

Păstăi prăjite, cu mărar și usturoi. Rețeta de păstăi de fasole la tigaie. Rețeta de mâncare de post. Ingrediente: - 2 kg de pastai de fasole...

Sos marinara. Sos italian pentru paste sau pentru chiftele marinate. Cel mai usor sos de rosii. Ingrediente: - 8 catei de usturoi - 1 ceapa...

Acum e vremea castraveților covăsiți! Castraveți murați rapid la soare - în 3-4 zile sunt gata! Sunt super crocanți (pocnesc în dinți), aromați și...

Limonadă cu ghimbir și mentă. Băutură răcoritoare cu lămâi, portocale, ghimbir, mentă și miere Ingrediente: - o mână zdravănă de mentă proaspătă, - 1 bulb...

Cartofii noi ne plac în toate felurile. Pe primii îi fac întotdeauna prăjiți și apoi variez rețetele în funcție de poftă și de ingredientele...

ROMANIA, pe LOCUL 4 în clasamentul celor mai bune bucătării din lume! Vezi TasteAtlas - 50 BEST CUISINES! Primele 5 poziții din clasamentul celor...

Ciulama cu pipote și inimi de pui, cu mămăliguță. Ingrediente: Pipote de pui 1.5 kg, Ceapă 1 buc, Morcov 2 buc, Apă sau supă de pui 300 ml, Unt 60...

Inimile și pipotele de pasăre (pui, rață, gâscă, curcan) sunt foarte gustoase, dacă sunt gătite corect. Sunt alcătuite din țesut muscular dens, au foarte...

Aceasta supă din rasol de vită este supa preferată a familiei mele. O supă deasă si consistentă, care tine loc de felul 1 si 2,...