1 Mai Delicios! Festival du Bonheur – Joie de Vivre pour les Gourmands [galerie...
Festival du Bonheur este festivalul gastronomic organizat în Mamaia Nord, care și-a câștigat notorietatea încă de la prima ediție. Si anul acesta organizatorii și-au...
ȘUBEREK CUM NUMAI ÎN DOBROGEA SE FACE!
Constanța Gastronomică: Cei mai mulţi dintre noi, probabil că asociază șuberek-ul cu vacanţele la mare, întrucât este o plăcintă tradiţională tătărească, îi este asociată şi...
‘Teleportări în timp, pe tărâmul bucatelor turcești’, de Urfet Șachir. Episodul 4
Poveşti culinare inedite din istoria scrisă şi nescrisă.
Buzele frumoasei (2)
Ȋn perioada imperiului, pentru serai, prepararea dulciurilor avea o mare importanţă, pentru care se cerea...
‘Constanța Gastronomică’ și ‘Vinuri Dobrogene’, două proiecte dedicate Dobrogei, realizate de Bogdan Dumitru [episodul...
Dobrogea e bogată în vinuri și mâncăruri unice și iată că a venit timpul ca cineva să se ocupe documentat de ele și...
Tocană de rapane și legume. De pe plaja din 2 Mai. Din rețetele lui...
Am povestit despre un chef făcut prin anii ’90, pe plaja din 2 Mai, cu midii și rapane, din care am preparat două feluri de...
