Din data de 27 aprilie, Punctul Gastronomic Local „La Polovnik” 2 Mai își redeschide larg porțile. De Sărbătoarea Floriilor, vă așteptăm, cu câteva preparate din pește marin:
– Ciorbă de pește și fructe de mare,
– Chiftele portugheze cu somon fumee (pentru că n-avem cod sărat),
– Chiftele picante din peste, cu fettucine,
– Creveți / midii cu sos picant,
– Pește mic, prăjit (în funcție de ce găsim),
– File de doradă în crustă de nuci,
– Mămăliguță cremoasă, sosuri de usturoi, leurde și ce mai găsim pe la piață, piureuri, salata de ardei copți cu muuuult mărar și alte dichisuri.
Pentru cei care nu mănâncă pește, avem ciorbă de veselă de primăvară, din lobodă și alte frunze înnobilată cu grăsime (slăninuță afumată) și proteine (oua, smântână/ iaurt), parfumată cu leuștean proaspăt.
O să mai avem ruladă de porc, ceva șnițele și piureuri.
Nu am uitat nici de desert, dar nu ne-am hotărât ce să preparam, încă. Cu siguranță va fi ceva bun.
Doar cu rezervare, până vineri, la nr. de tel. 0728 019 979.
Vă așteptăm cu mare drag!
MN: Alte articole cu și despre Punctul Gastronomic Local „La Polovnik” 2 Mai și despre Chef Marcela Stancu, vă oferim aici.
Mangalia News, 22.04.2024.
