Rondele de peste fiert cu piure de conopidă cu nucsoară si salată de spanac opărit, cu zeama de lămâie. Rețetă de garnitură delicioasă si foarte sănătoasă. O retetă delicioasă, pentru ocazii speciale. Cum se filetează pestele. Cum să pregatesti un file de peste. Sos de usturoi cu pătrunjel, zeama de lămâie si ulei de măsline.
Ingrediente:
– 1 pește de 400-600 grame cu carne alba si oase puține (dorada, biban de mare, pastrav);
– jumătate de conopidă;
– 5 cătei de usturoi;
– sare si piper;
– nucsoară;
– câteva fire de pătrunjel;
– ulei de măsline;
– zeama de la 1 lămâie;
– 50 de grame de unt;
– 500 de grame de spanac;
– 2 betisoare de frigărui.
Music: https://www.bensound.com/.
MN: Mulțumim pentru sugestiile gastronomice apetisante, Cristian Pușcașu. 🙂
Mangalia News, 11.03.2022. (sursa: Nature, Travel and Food).
Publicitate