Biserica Sfânta Maria organizează Romanian Food Festival in Dallas, 14th Edition, November 1- 3, 2019

Savor the flavors of some favorite Romanian foods. Choose from “ciorba” served with sour cream, vinegar and a traditional garlic paste known as “mujdei”.

“Sarmale” – made of minced meat mixed with rice and spices, rolled into sour cabbage leaves and boiled for hours in a special sauce made of the sauerkraut juice, water, tomato juice and other secret ingredients, they are simply delicious.

“Mici” or “Mititei” – grilled minced meat rolls that are literally translated as “Small ones”.

Please visit our Festival Official page for more information romanianfoodfestivaldfw.com

Familia Bisericii Ortodoxe Române Sfânta Maria, enoriașii și părintele Gabriel Liviu Popa vă urează un sincer Bun venit în prima comunitate românească din Texas, care a fost fondată în anul 1981.

Biserica noastră aparține de Episcopia Ortodoxă Română a Americii (ROEA), arhiepiscopia a peste 130 de comunități românești din SUA și Canada. Eparhia este condusă de Înaltpreasfințitul Părinte Arhiepiscop Nathaniel Popp.

Poporul român împărtășește o cultură străveche și minunată, care se manifestă prin credința noastră ortodoxă, prin alimentele, dansurile, costumele, tradițiile și în spiritul vibrant al poporului nostru.

Sfântul Apostol Andrei, Cel dintâi chemat, a creștinat pământurile noastre natale, în timpul lui Hristos.

Astăzi vă invităm să aruncați o privire în „lumea noastră”. Mulți dintre enoriașii noștri credincioși au depus o muncă asiduă în acest festival, cu o mare speranță de a continua tradiția pentru următorii mulți ani.

Este o ocazie minunată să vă bucurați de dansurile tradiționale populare românești (trei generații între 3 și 70 de ani), muzică live cu cântăreții noștri români, dans cu DJ Răzvan și spectacole de gimnastică care vor fi interpretate live pe scenă pentru încântarea dumneavoastră vizuală.

Meniul nostru

Savurați aromele unor mâncăruri românești preferate. Alegeți din „ciorba” servită cu smântână, oțet și o pastă tradițională de usturoi, cunoscută sub numele de „mujdei”.

“Mămăliguță cu brânză și smântână” – Polenta cu brânză și smântănă este apreciat ca al doilea fel de mâncare, după “Mici”. Este făcută din mălai (făină de porumb), fiartă în apă cu un strop de sare și câteva picături de ulei de floarea soarelui.

„Sarmale” – făcute din carne tocată, amestecată cu orez și mirodenii, înfășurate în frunze acre de varză și fierte ore întregi într-un sos special format din sucul de varză, apă, suc de roșii și alte ingrediente secrete, sunt pur și simplu delicioase.

„Mici” sau „Mititei” – rulouri de carne tocată la grătar, fără membrană, cu mirodenii speciale, care sunt traduse literalmente ca „mici”.

„Cozonac” – un aluat umplut cu o pastă de nucă dulce, pasta de semințe de mac, sau cu rahat turcesc, acest desert este de obicei gătit în perioada sărbătorilor. Doar la Romanian Food Festival veți experimenta gustul real al tradiționalului Cozonac de casă.

SCHEDULE OF ACTIVITIES