Decizie fara precedent: gigantii Coca-Cola si Pepsi isi schimba reteta. Ce sta in spatele hotararii

0
97
Booking.com

 Pro TV | stirileprotv.ro 

Com­pa­ni­i­le Coke si Pep­si­Co Inc. isi vor schim­ba rete­ta pen­tru a intra in lega­li­ta­te in Cali­for­nia.

Cei doi gigan­ti sunt nevo­i­ti sa isi schim­be for­mu­la culo­rii de cara­mel. Daca nu fac acest lucru, vor fi nevo­i­ti sa puna pe eti­che­te o aver­ti­za­rea pri­vind ris­cul imbol­na­vi­rii de can­cer, la fel cum fac pro­du­ca­to­rii de tigari.

Schim­ba­ri­le au intrat deja in vigoa­re in Cali­for­nia si se vor extin­de in toa­te fabri­ci­le de Cola si Pep­si din Sta­te­le Uni­te.

Adi­ti­vul care a fost schim­bat se numes­te 4‑methylimidazole (4‑MI sau 4‑MEI), des­pre care Cen­ter of Scien­ce in the Public Inte­rest (n.r. Cen­trul de sti­in­ta in inte­res public) spu­ne ca ar fi can­ce­ri­gen.

Repre­zen­tan­tii celor doua com­pa­nii au con­fir­mat ca au facut schim­ba­ri­le ca sa intre in lega­li­ta­te, insa nea­ga ca adi­ti­vul ar fi peri­cu­los pen­tru popu­la­tie.

Intr-ade­var, com­pa­nia a luat deci­zia de a‑i insar­ci­na pe fur­ni­zo­rii de cara­mel sa faca schim­ba­ri­le nece­sa­re in pro­ce­sul de pro­duc­tie, ast­fel incat sa se supu­na cerin­te­lor sta­tu­lui Cali­for­nia”, a decla­rat un repre­zen­tant Coca-Cola pen­tru NPR.

Auto­ri­ta­ti­le cali­for­nie­ne au ada­u­gat 4‑MI pe lis­ta adi­ti­vi­lor can­ce­ri­geni, dupa ce oame­nii de sti­in­ta au des­co­pe­rit ca, in can­ti­tati mari, pro­voa­ca apa­ri­tia tumo­ri­lor la ani­ma­le. Stu­di­i­le nu au ara­tat insa ca ar avea ace­la­si efect si asu­pra oame­ni­lor.

Nive­lul de 4‑MEI din bau­tu­ra noas­tra nu pre­zin­ta un risc pen­tru sana­ta­te. In afa­ra Cali­for­ni­ei, nicio alta agen­tie de regle­men­ta­re nu a decla­rat ca 4‑MEI pro­voa­ca imbol­na­vo­irea de can­cer la oameni. Culoa­rea cara­mel din toa­te ingre­dien­te­le noas­tre este si intot­dea­u­na va fi sigu­ra. Aces­ta este ade­va­rul”, a decla­rat pur­ta­to­rul de cuvant al com­pa­niei Coca-Cola, Ben Sche­il­der.

Cen­ter of Scien­ce in the Public Inte­rest a insis­tat pe lan­ga Food and Drug Admi­nis­tra­tion sa inter­zi­ca adi­ti­vul, insa repre­zen­tan­tii FDA au decla­rat ca ingri­jo­ra­ri­le cen­tru­lui sunt exa­ge­ra­te.

Este impor­tant de inte­les ca un con­su­ma­tor ar tre­bui sa bea pes­te 1.000 de cutii de suc pe zi ca sa atin­ga doze­le admi­nis­tra­te in stu­di­i­le care au ara­ta ca adi­ti­vul poa­te pro­du­ce can­cer in ran­dul roza­toa­re­lor”, a decla­rat un pur­ta­tor de cuvant al FDA.

Coca-Cola si Pep­si­Co isi adju­de­ca impre­u­na 90% din pia­ta de bau­turi nonal­co­o­li­ce, potri­vit unui stu­dio Beve­ra­ge Digest.

Rete­ta ofi­ci­a­la a Coca-Cola ar fi pas­tra­ta intr-un seif din Atlan­ta, pazit 24 de ore din 24.

Sur­sa: stirileprotv.ro

piese-auto-mangalia.ro
Susține cotidianul online Mangalia News.
Poți dona aici:
Mulțumim pentru sprijin.

LĂSAȚI UN MESAJ

Va rugam sa adaugati un mesaj
Va rugam sa introduceti numele